• Colore: trasparente.
• Profumo: tipico del distillato di marasca, di eccellente intensità
aromatica, fine e ben amalgamato, senza note aggressive.
• Gusto: tipico di marasca, armonioso ma deciso, inconsueto
nei liquori dolci per la stoffa del distillato, chiaramente percepibile
nonostante la gradazione moderata. Grande rotondità
del sapore, e sorprendente persistenza aromatica
Suggerimenti di consumo:
• Con acqua tonica ghiacciata o succo d’arancia come bevanda
rinfrescante.
• Come correzione del caffè.
• Nel bere miscelato, nei numerosi cocktails internazionali
codificati con l’impiego del Maraschino come ingrediente:
Mary Pickford, Cuba Libre, Daiquiri,
Screwdriver, Derby Royal, York Special, Dewey
Flip, Cider Cobbler, Gilmore Punch, etc…
• Con la frutta:ananas, fragole, arance affettate,
macedonia, ecc.
• Nei classici impieghi di pasticceria.
Peso netto : 70 cl 25% vol
• Liscio o “on the rocks” come after-dinner.
