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TOSCANA IN TAVOLA |
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Ribollita Toscana.
La Ribollita (chiamata così perchè una volta cotta, vi si aggiunge pane raffermo e...
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TOSCANA IN TAVOLA |
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Anatra all'arancia
Origine
Toscana
Ingredienti
Carne di anatra 54%, fegatini di pollo, arancia, brandy, aglio, salvia,...
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TOSCANA IN TAVOLA |
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Zuppa di farro.
Il farro rappresenta davvero un ingrediente storico della Toscana. Conosciuto fin dall'età...
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CASCINA BELVEDERE |
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Zuppa di riso & fagioli
ORIGINE
Piemonte
Ingredienti
Riso semi integrale 50%, fagioli 31%,...
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TOSCANA IN TAVOLA |
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Bocconcini di cinghiale con olive
Origine
Toscana
Ingredienti
carne di cinghiale 90%, olio di oliva, polpa di...
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TOSCANA IN TAVOLA |
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Stracotto di Chianina al vino
Origine
Toscana
Ingredienti
Carne bovina Chianina IGP 60%, pomoro cubettato, olio di oliva,...
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