BALSAMO DI ARANCIA

Balsamo di arancia

Balsamo di arancia e’ nato  principalmente per rispondere alle esigenze di quella fascia di mercato pronta ad assaporare un prodotto innovativo e ricco di sensazioni.
La fermentazione delle arance segue le stesse tecniche produttive dell’uva delle terre modenesi, il liquido viene infatti lasciato nelle botticelle di legno al fine di ottenere un balsamico con caratteristiche simili a quelle ottenute dall’uva ma con una propria identita’.
Acetaia Malpighi ne consiglia l’utilizzo su svariati tipi di  formaggi, carpaccio di pesce spada, salmone, polipo, molluschi e su insalate di frutta.
Grazie a questo nuovo “condimento”, pensiamo di poter garantire ai nostri consumatori l’alta qualita’ malpighi in un utilizzo quotidiano.

Ingredienti

Mosto concentrato, succo concentrato d'arancia, aceto di vino.

Peso netto : 100 ml