Risotto al nero di seppia
Origine
Piemonte
Ingredienti
Riso carnaroli, brodo vegetale, nero di seppia 1,84%, prezzemolo, cipolla, aglio. Puo' contenere tracce di cereali conteneti glutine e soia..
Peso netto : 250 gr
Preparazione per 2/3 persone
versare il contenuto in una casseruolacon un filo d'olio e far rosolare per un minuto. Mescolando, versare mezzo bicchiere d'acqua o vino bianco e far evaporare.
Versare due bicchieri e mezzo d'acqua (600ml) possibilmente calda, e terminare la cottura 13/15 minuti.
Aggiungere una noce di burro, formaggio rattugiato e far mantecare per un minuto. Servire.
Cocktail BELLINI
Pastiglie Leone
