Type de vin : sec et fruité rouge.Classification : Denomination d'Origine Contrôlée . Degré d'alcoolisation : 12.50 % vol.Cépage : 70 % corvina, 20 % rondinella, 5 % molinara, 5 % merlot.Le vignoble : les vignobles placés sur les collines du DOC Classico divisent en zones au nord-ouest de Verona, la partie récemment plantée avec une haute densité de vignes par hectare.La vinification : les raisins sont vinifiés séparément selon la méthode du vin rouge avec une macération des peaux ; le vin en résultant mûrit pendant environ 3 mois, en partie dans de petits fûts de chêne, et en partie dans des grands tonneaux de chêne.Le vin : couleur rubis profond avec teintes de grenat, bouquet plein et complexe de fruits noirs, saveur généreuse, agréablement tannique avec un arrière goût de fruits des bois.
Conseils alimentaires : plats à base de viande, rôtis, fromages non épicés.Verre Recommandé : verre de hauteur moyenne avec pied.Température de service : environ 18 °.Conservation optimale : 2-3 ans.
Cocktail BELLINI
Frais de port offerts
dès 125€ d'achats
Crème de vinaigre balsamique
Expédition offerte après 125€ d'achats
