• Coupe glacée aux cerises amarena

    Les cerises Amarena sont délicieuses en dessert, accompagnées ou natures. Elles sont charnues, peu sucrées et subtilement acides. Voici la recette de la coupe glacée d'Isabelle et Antoine de leur dîner romantique, à lire dans notre espace Les petits dîners ! Ingrédients Pour 1 coupe : 1 boule de glace à la cerise griotte 1 boule [...]
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  • Semifreddo au mascarpone, amaretti et gianduiotti

    Un dessert typique d’Italie, une vraie spécialité gastronomique ! Papilles, tenez-vous prêtes ! Ingrédients pour 6 personnes : 400 gr de mascarpone 150 gr de sucre glace 150 gr de gianduiotti Italiadelizie 200 gr d’amaretti Italiadelizie 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation : Dans un bol, mélangez le mascarpone avec le sucre glace, ajoutez […]

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  • Strudel de pommes, amaretti et Nocciolata

      Ingrédients pour 5 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 2 oeuf 100gr d’amaretti secs 2 cuil à soupe de Nocciolata Sucre glace 3 pommes jaunes jus d’un citron. Préparation Dans un bol, pressez le citron et ajoutez suffisamment d’eau pour recouvrir les pommes, que vous couperez en tranches fines. Déroulez la pâte feuilletée sur […]

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  • Petits pots de crème à la Nocciolata

      Ingrédients pour 4 à 6 pots 25cl de lait 25cl de crème fraîche liquide 180gr de Nocciolata Rigoni di Asiago 4 jaunes d’oeufs 40 de sucre semoule Préparation Verser 180gr de Nocciolata dans un saladier. Porter le lait et la crème à ébullition. Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et verser les jaune dans […]

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