Coupe glacée aux cerises amarena

Les cerises Amarena sont délicieuses en dessert, accompagnées ou natures. Elles sont charnues, peu sucrées et subtilement acides. Voici la recette de la coupe glacée d’Isabelle et Antoine de leur dîner romantique, à lire dans notre espace Les petits dîners !

Ingrédients

Pour 1 coupe :

1 boule de glace à la cerise griotte

1 boule de glace à la vanille

Quelques cerises Amarena et leur jus

Chantilly

 

Préparation

Dans une coupe, déposez tout d’abord une cuillère à café de jus de cerises Amarena dans le fond.

Déposez une à deux boules de glace à la cerise griotte selon la taille de la coupe voulue en mettant deux ou trois cerises entre les boules de glace.

Déposez ensuite une boule de glace vanille avant d’arroser d’une cuillère à soupe de jus d’Amarena.

Nappez de chantilly, disposez 3 cerises dans cette chantilly, puis saupoudrez de copeaux de chocolat noir. Arrosez enfin une dernière fois de jus d’Amarena pour lier le tout !

Bonne dégustation !

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