ZITA 18 500GR

4,70 

12 in stock

+
  •   Size Guide

    Size Guide

    Size Chest Waist Hips
    XS 34 28 34
    S 36 30 36
    M 38 32 38
    L 40 34 40
    XL 42 36 42
    2XL 44 38 44

    All measurements are in INCHES

    and may vary a half inch in either direction.

    Size Chest Waist Hips
    2XS 32 26 32
    XS 34 28 34
    S 36 30 36
    M 38 32 38
    L 40 34 40
    XL 42 36 42

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    and may vary a half inch in either direction.

    Size Chest Waist Hips
    XS 34 28 34
    S 36 30 36
    M 38 32 38
    L 40 34 40
    XL 42 36 42
    2XL 44 38 44

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Les Zite, aussi connues localement comme ‘Boccolotti’, sont originaires de la région de Naples. Elles ont une forme allongée et ronde, avec un diamètre d’environ 7 mm et une épaisseur qui mesure de 1,10 à 1,20 mm. Selon la tradition, ces pâtes doivent être cassées à la main de façon irrégulière, avant d’être jetées dans l’eau bouillante.

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau.

Poids net : 500gr

Temps de cuisson : 9 minutes, al dente 7 minutes

Conseils de dégustation : traditionnellement elles sont utilisées dans des recettes au four ou simplement assaisonnées avec des sauces colorées, à base de viande ou de poisson, enrichies d’épices, avec des fromages savoureux tels que le fromage de brebis (pecorino), le provolone ou le caciocavallo. Alternativement, elles sont également excellentes avec des sauces végétales préparées à base de tomate et de légumes tels que les poivrons, les aubergines et les courgettes.

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