COLOMBE ARTISANALE AU CHOCOLAT 1KG

FL1016

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Cette délicieuse colombe artisanale remplie de gouttes de chocolat, sans fruits confits ni...

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Cette délicieuse colombe artisanale remplie de gouttes de chocolat, sans fruits confits ni raisins, recouverte d'un glaçage de noisettes et d'amandes.

Ingrédients : Farine de blé type "00", chocolat fondant 14%, chocolat au lait 11%, beurre, sucre, jaune d'oeuf frais, levain mère naturel, émulsifiant : mono et diglycérides des acides gras d'origine végétale, lécithine de tournesol, sirop de sucre inverti, sel, malt, protéines du lait, arômes naturels. Glaçage 17% : sucre, amandes 13%, albumen d'oeuf, noisettes, amandes amères, farine de riz.

Poids net : 1kg

Conseils de dégustation

Cette exceptionnelle colombe se déguste nature. Accompagnez-la idéalement de Prosecco, Asti spumante, limoncello ou l'un de nos exceptionnels vins pour desserts.

Information 

Les Colombes Flamigni  sont produites à Rodello d'Alba dans la région des Langhe (Piémont). Elles sont un véritable fleuron en termes d'artisanat et de qualité.
Parmi les ingrédients utilisés dans la préparation, déterminant pour obtenir cette pâte moelleuse caractéristique il y a du beurre Français, les oeufs de poules élevées en plein air, fruits confits et oranges Navel 100% italiens. Le smaitres confiseurs Flamigni ajoutent également es meilleurs raisins secs sultane de Turquie et d'Australie, et l'arôme naturel de la vanille, fabriqué à partir de baies de la réserve de Mananara à Madagascar (garnison Slow Food®).
Chaque colombe Flamigni nécessite un levage durant trois jours. L'aspect artisanal reste fortement ancré avec des phases qui nécessitent une intervention manuelle minutieuse par des maîtres confiseurs experts.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie1707 kJ / 407 kcal
Matières grasses18.5 g
   dont saturées11.0 g
Glucides51.5 g
   dont sucres26.4 g
Fibres1.0 g
Protéines8.2 g
Sel0.477 g
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Gilles M. publié le 07/07/2018 suite à une commande du 28/06/2018

5/5

Excellent.

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Sylvie C. publié le 29/03/2016 suite à une commande du 29/03/2016

5/5

Bonne et très lègère

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Pierrette D. publié le 08/03/2016 suite à une commande du 08/03/2016

5/5

Un délice

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