Langues de belle-mère à la diable

Ingrédients pour 4 personnes

  • 300gr de pâtes Langues de belle-mère
  • Basilic
  • Tomates cerises
  • persil
  • Se et poivre
  • Piments oiseau
  • Huile d'olive

Preparation

Lavez les tomates cerises, sechez-les et coupez les en petits morceaux.
Versez-les dans une casserole avec le piment et complétez avec 4 feuilles de basilic émincées et l'huile d'olive. Salez et poivrez à volonté. Laissez mijoter une heure.
Faites cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée, puis arrêtez la cuisson sous l'eau froide. Egouttez-les et assaisonnez-les avec la sauce de tomates cerises.
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