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PROVOLA DI CALABRIA 1KG
SG022
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Une fois filée et formée, elle est fumée avec de la paille et se conserve plus longtemps que la...
Une fois filée et formée, elle est fumée avec de la paille et se conserve plus longtemps
que la mozzarella. Le fumage été pratiqué pour préserver le fromage,
il a aujourd'hui une valeur strictement sensorielle.
Origine : Calabre
Ingrédients : Lait de vache, présure et sel.
Poids net : 1kg
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