LS002
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Provolone piquant
Le Provolone est originaire du nord de l'Italie. C'est un fromage de lait de vache, à pâte pressée non cuite. Son goùt doux est dû à l'utilisation de présure de veau. On le trouve dans le commerce sous des formes différentes: de poire, conique ou en saucisson
Origine: Lombardie (Soresina)
Ingrédients: Lait, sel, présure.
Croute non comestible
Poids net : 250gr
Conseils de dégustation: Il se déguste idéalement coupé en morceaux, arrosé d'un filet d'huile d'olive, en antipasto ou en fin de repas.
Le Roi des fromages italiens depuis 9 siècles !
Rupture de stockFormaggio pecorino fresco dal gusto dolce e delicato. Crosta rigata, pasta bianca con rara occhiatura. Maturazione 3/5 giorni.
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