MIEL ITALIEN DE CERISIER 500GR

Le miel de cerisier a un goût délicat et agréable et des caractéristiques assez marquées qui le rendent généralement très apprécié.

Le goût est très délicat et rappelle l'amande, la couleur va du blanc au grisâtre. La cristallisation est fine, dans une masse douce et agréable en bouche.

C'est un miel rare parce que les fleurs de cerisier se produisent au début du printemps, lorsque les familles d'abeilles sont encore assez petites et que les conditions météorologiques sont souvent instables.

La famille Brezzo est apicultrice depuis 3 générations (1950) sur les terres du Roero dans le Piémont. 

Période de récolte 

Avril 

Zone de récolte 

Monteu Roero (Piémont)

Consistance 

Christallisé

Couleur 

Blanc-grisâtre

Parfum 

Fleurs de cerises

Saveur 

Amande amère, noyau de cerise.

Composition 

100% Miel de cerisier italien

Poids net: 500gr

Conseil de dégustation 

Le miel de cerisier est idéal en accompagnement de fromages affinés tels que l'Asiago et la Grana.