MIEL ITALIEN DE TOURNESOL 250GR

BREZ0314

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Comme pour se rappeler son origine sous le soleil d'été, le miel de tournesol est avant tout...

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Comme pour se rappeler son origine sous le soleil d'été, le miel de tournesol est avant tout reconnu par sa couleur jaune vif. Le miel de tournesol n'a pas d'arôme particulièrement marqué et est reconnu avant tout pour son parfum qui rappelle le pollen et la cire et pour son goût sucré moyen.

L'une de ses caractéristiques les plus marquées est la sensation rafraîchissante qu'il donne au palais.

La famille Brezzo est apicultrice depuis 3 générations (1950) sur les terres du Roero dans le Piémont. 

Période de récolte 

Juillet

Zone de récolte 

Abruzzes et Molisé

Consistance 

Christallisé

Couleur 

Jaune

Parfum 

De pollen, de foin, de cire.

Saveur 

Moyennement sucré, d'abricot mûre.

Composition 

100% Miel de tournesol italien

Poids net: 250gr

Conseil de dégustation 

Excellent comme miel de table, il est également largement utilisé dans l'industrie de la pâtisserie et des aliments. Il accompagne parfaitement les fromages comme le taleggio, le raschera et le toma.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie1369 kJ / 327 kcal
Matières grasses0.00 g
   dont saturées0.00 g
Glucides80 g
   dont sucres80 g
Fibres0.00 g
Protéines0.5 g
Sel0.028 g

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