MIEL D'ACACIA BIO 300GR

RA06

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Ce miel exceptionnel a l'incroyable douceur des collines et montagnes où il est récolté.


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Miel d'acacia BIO  

Ses caractéristiques : Il christallise très lentement et sa couleur varie du blanc au jaune paille. Idéal pour qui aime la délicatesse.

Son goût : Il renferme l'incroyable douceur des collines et des pieds de la montagne où il est recueilli au printemps.

Quelques conseils : Il est idéal pour adoucir les boissons, y compris celles des bébés, et dans la préparation de gâteaux et confitures.

Poids net : 300 gr

Produit italien certifié

Idée recette : Cartellate

 

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Gâteau de Noêl typique des Pouilles et plus particulièrement de la Province de Foggia, préparé à la maison par toutes les mammà dignes de ce nom!!!

Ingrédients

500 gr de farine, 1 dl d'huile d'olive extra vierge, 1,5 dl de vin blanc, 1 cuil à café de sel, la peau d'une orange, 1/4 de cube de levure de bière fondue dans un peu d'eau tiède, huile de friture, Miel ou vincotto

 

Préparation

Dans une petite casserole mettez l'huile d'olive et la peau de l'orange. Lorsque cela commence à "grésiller, retirez la peau d'orange.

Sur votre table, formez un puits de farine, mettez au centre l'huile d'olive, la levure, le sel, le vin blanc, mélangez avec soin jusqu'à l'obtention d'une pâte pas trop molle et bien lisse.

Prenez-en un morceau à la fois et tirez-la en feuilles fines, puis à l'aide d'un coupe pâte à roue dentelée, coupez de larges bandes d'environ 3 cm; repliez en deux chaque bande et et dermez-la en pinçant entre vos pouce et index. Puis enroulez chaque bande sur celle-ci jusqu'à former une rose.

Faites ensuite cuire les cartellate au four à 200°c durant 15 minutes, ou faites-les frire dans abondamment d'huile bouillante.

Une fois cuites, immergez-les rapidement dans le miel chaud dilué avec 2 cuillères d'eau ou dans le vincotto chaud. Egouttez-les dans une passoire (chinois) et disposez-les sur une assiette. Vous pouvez servir !

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DENIS D. publié le 30/03/2018 suite à une commande du 30/03/2018

5/5

entièrement satisfait du produit. une analyse à télécharger, sur la fiche du produit, par un labo indépendant serait un grand plus pour parfaire l'achat.

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CAROLINE V. publié le 01/10/2014 suite à une commande du 01/10/2014

5/5

Très bon

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