FEDELINI N°10 500GR

DC06

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Fedelini 10 Les origines de ce type de pâtes doivent être cherchées dans les territoires de...

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Fedelini 10

Les origines de ce type de pâtes doivent être cherchées dans les territoires de la Ligure, dans la province de Gênes, dans la Ciociarie et la région de Naples. Ce sont des pâtes longues avec une section ronde et une épaisseur entre 1,37 millimètres et 1,47 mm.

Ingrédients

Semoule de blé dur, eau.

Poids net : 500gr

Conseil de préparation

Les meilleurs assaisonnements pour ces pâtes sont très simples: les sauces au beurre, comme du beurre cru et du fromage ou les sauces de beurre fondue, avec de la sauge et du fromage. Excellentes aussi avec des sauces aux œufs ou avec des tomates crues fraîches. Une autre manière pour goûter les Fedelini est avec dans un bouillon léger. Dans la région de Naples ils sont également employés pour préparer des pâtés en croûte au four.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie1493 kJ / 356 kcal
Matières grasses1.5 g
   dont saturées0.3 g
Glucides69.2 g
   dont sucres3.4 g
Fibres2.9 g
Protéines14 g
Sel0.01 g
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Philippe C. publié le 22/11/2017 suite à une commande du 22/11/2017

5/5

Plus fine que les spaghettis

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Emmanuelle P. publié le 16/03/2015 suite à une commande du 16/03/2015

5/5

Très bon produit

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