SPAGHETTI CHITARRA PASTA DI GRAGNANO 500GR

PG005

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La guitare est l'ustensile typique des Abbruzzes, utilisée pour fabriquer une pâte faite maison...

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La guitare est l'ustensile typique des Abbruzzes, utilisée pour fabriquer une pâte faite maison appelée précisément spaghetti alla chitarra. Elle est formée par un cadre en bois rectangulaire dans laquelle, au moyen de clés, sont tendus de nombreux fils d'acier minces, semblables aux cordes d'une guitare , distants de 3-4 mm . Sur ces cordes métalliques sont posées des bandes de pâtes fraîches qui, au moyen de la pression du rouleau , sont coupése en spaghetti carrés.

Origine: Campanie (Naples)

Ingrédients : Semoule de blé dur, eau.

Poids net : 500gr

Conseils de dégustation: Ces pâtes s'adaptent à tous types de sauces.

Valeurs nutritionnelles pour 100gr:

- Energie 367 Kcal

- Matières grasses 1.0gr dont acides gras saturés 0.1gr

- Glucides 73gr dont sucres 3.0gr

- Protéines 14gr

- Sel <0.08gr

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