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La passion pour les pâtes est inscrite dans l'histoire de la famille Di Martino depuis 1912. Leur...

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La passion pour les pâtes est inscrite dans l'histoire de la famille Di Martino depuis 1912. Leur capacité à doser si subtilement tradition, technologie et sélection des matières première est le secret des pâtes de grande qualité.

Produites à Gragnano, capitale des pâtes située au sud de Naples, le label de qualité I.G.P (Indication Géographique Protégée) a été délivré aux 7 fabricants historiques de pâtes de la ville utilisant les procédés ancestraux de production. La mention I.G.P. en garantit la qualité et la provenance. 

provenance: Gragnano (Campanie)

Ingrédients: semoule de blé dur, eau

poids net: 500gr

temps de cuisson al dente:

15 minutes

conseils de dégustation:

Excellents avec des sauces épaisses, des sauces aux légumes ou des tartes au four, même avec de la sauce à la viande. 

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie358KCAL/1518 kJ
Matières grasses1.5 g
   dont saturées0.2 g
Glucides72.5 g
   dont sucres0.6 g
Fibres1.6 g
Protéines14.0 g
Sel>0.01 g

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