RISOTTO AUX CEPES 250 gr

Un risotto artisanal d'exception, très simple à préparer !

Le riz carnaroli est considéré comme l'un des meilleurs riz italiens. Il a une excellente résistance à la cuisson dans toute préparation, ce qui le rend idéal pour les risottos sophistiqués et les plats régionaux spéciaux. Il est également capable de mélanger et d'améliorer les saveurs et les aliments les plus variés.

Origine: Piémont

Ingrédients: Riz carnaroli ,bouillon végétal ,cèpes 2.6% ,oignons ,persil;

 Poids net : 250 gr

Préparation pour 2/3 personnes

Versez le contenu dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et remuez durant une minute. Toujours en remuant, versez un 1/2 verre d'eau ou de vin blanc. Laissez évaporer.

Puis versez 2 verres 1/2 d'eau chaude (environ 600ml) et laissez cuire 13/15 minutes tout en remuant.

Ajoutez enfin une noix de beurre et du parmesan râpé. Laissez reposer durant une minute. La préparation contient déjà du bouillon végétal salé.