RISOTTO AUX 4 FROMAGES 250GR

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Risotto artisanal au gorgonzola pecorino, parmesan et emmenthal. Le riz carnaroli est...

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Risotto artisanal au gorgonzola pecorino, parmesan et emmenthal.

Le riz carnaroli est considéré comme l'un des meilleurs riz italiens. Il a une excellente résistance à la cuisson dans toute préparation, ce qui le rend idéal pour les risottos sophistiqués et les plats régionaux spéciaux. Il est également capable de mélanger et d'améliorer les saveurs et les aliments les plus variés. 

Origine

Piémont

Ingrédients

Riz carnaroli, bouillon de légumes, gorgonzola 1,2%, pecorino 1,2%, parmesan 1,2%, emmental 1,2%, oignon. Peut contenir des traces de gluten et de soja.

Poids net : 250 gr

Préparation pour 2/3 personnes

Versez le contenu dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et remuez durant une minute. Toujours en remuant, versez un 1/2 verre d'eau ou e vin blanc. Laissez évaporer.

Puis versez 2 verres et demi d'eau chaude (environ 600ml) et laissez cuire 13 à 15 minutestout en remuant.

Ajoutez une noix de beurre et du parmesan râpé. laissez reposer une minute et servez.

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie1389 kJ / 331 kcal
Matières grasses2.08 g
   dont saturées0.24 g
Glucides71.8 g
   dont sucres0.36 g
Protéines8.15 g
Sel3.60 g
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VIRGINIE P. publié le 20/09/2017 suite à une commande du 20/09/2017

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