RIZ ARBORIO PRINCIPE 1kg

PP0251RI

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Riz spécial pour risotto onctueux.


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Avec ses gros grains, c'est un classique de la bonne table.
Il est considéré comme le roi des riz, grâce à son corps et son rendu à la cuisson, il est particulièrement adapté pour le riz blanc ou à la crème.

Spécial pour risotto  onctueux.    

Paquet confectionné sous vide pour conserver au riz toutes ses qualités.  

Origine : Lombardie

Poids net : 1kg 

Conseils de dégustation : Une idée toute simple et délicieuse, Faites revenir dans une casserole 1 oignon émincé dans 20gr de beurre puis ajoutez-y 300gr de riz arborio.

Versez 2dl de vin blanc et faites évaporer. Salez, poivrez et ajoutez un bouillon très chaud, puis faites cuire en mélangeant de temps en temps.

En fin de cuisson ajoutez 50gr de beurre et parsemez de parmesan.

Couvrez quelques minutes puis mélangez et servez !

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Séverine B. publié le 31/12/2018 suite à une commande du 02/12/2018

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Très bon tre

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