SOUPE TOSCANE BIO 540GR

TT047

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La soupe la plus connue de la tradition toscane

 


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La soupe Toscane est une Ribollita sans pain, un minestrone de légumes.

Elle est préparée avec des ingrédients pauvres tels que le chou, les haricots, les pommes de terre; ces ingrédients étaient dans le passé les seuls à disposition des paysans toscans, c'est pour cela que, avec la fantaisie qui les caractérisent, s'est développée une recette si délicate avec des ingrédients pauvres. Ce minestrone pouvait, tout en restant excellent, être servi les jours suivants.

Dans cette version de soupe toscane, tous les ingrédients sont biologiques.

Origine : Castellina Marittima (Toscane).

Ingrédients : Eau, tomates en dés*, chou*, oignons*, flageolets cannellini*, pommes de terre*, huile d'olive extravierge*, carottes*, céleri*, courgettes*, concentré de tomates*, sel, poivre*. * Issus de l'agriculture biologique.

Poids net : 540 gr 

Conseils de dégustation: Nous vous conseillon d'ajouter un filet d'huile d'olive extravierge et un peu d'oignon frais avant de servir.

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