SOUPE D'EPEAUTRE BIO 540GR

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La soupe d'épeautre : un élément clé de la tradition gastronomique toscane.


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L'épeautre est un ingrédient historique de la Toscane. Connu depuis la période étrusque, à l'époque des Romains cette céréale est devenue l'objet de cérémonies de mariage où la mariée offrait des sucreries et pains à base d'épeautre à la famille du marié. Bien que différentes sortes d'épeautre, une des plus précieuses est celle de la Garfagnana, zone montagneuse au nord de la Toscane, où les soupes d'épeautre sont un élément clé de la tradition gastronomique.

La soupe d'épeautre de Toscana in Tavola, préparée avec des ingrédients frais et bio, vous permet de déguster toute cette tradition en cinq minutes.

Origine: Castellina Marittima (Toscane)
Ingrédients : Eau, Tomates en dés*, chou*, oignons*, pommes de terre*, épeautre* 5%, huile d'olive extra vierge*, carottes*, céleri*, courgettes*, haricots borlotti*, haricots cannellini*, sel. *Issus de l'agriculture biologique.

Poids net : 540gr

Notre avis : Une soupe prête à consommer, absolument magique. Le parfum, la texture, les saveurs... C'est un vrai régal ! Nous vous recommandons d'ajouter un filet d'huile d'olive brute avant de servir. 

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