SOUPE ARTISANALE CIME DI RAPE & POIS CHICHES 530GR

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Les cime di rapa: C'est une plante sauvage très utilisée dans la cuisine italienne, Très proche...

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Les cime di rapa: C'est une plante sauvage très utilisée dans la cuisine italienne, Très proche du brocoli chinois, elle est caractérisée par son amertume.

Préparée avec des pois chiches et cime di rapa cultivées dans les terres des coopératives de jeunes agriculteurs , cette soupe est composée uniquement de variétés indigènes du Salento. Assaisonnée généreusement d'huile d'olive c'est un plat très nutritif et sain. Prête à l'emploi en toute occasion, juste chauffée, elle constitue grâce aux légumineuses et légumes, un plat savoureux et sain.

Origine: Pouilles (Melpignano)

Ingrédients: Eau, cime di rapa, brocoli, pois chiches réhydratés, carottes, huile d'olive, purée de tomate, ail, sel.

Poids net: 530gr
Conseils de dégustation: réchauffez à feu doux en ajoutant éventuellement 1/2 verre d'eau. En fin de cuisson, versez un filet d'huile d'olive extra vierge.

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