EARL GREY SPECIAL 15 PYRAMIDES (THE NOIR)

BLT012

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THÉ noir — riche, chaleureux et doux ; celui qui a le caractère le plus audacieux, avec des...

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THÉ noir — riche, chaleureux et doux ; celui qui a le caractère le plus audacieux, avec des notes allant de doux et aromatique à malté et fumé.
La fameuse recette créée pour le comte Grey au début du XIXe siècle a été recréee en utilisant le plus parfumé thé noir de Ceylan, la véritable huile essentielle de bergamote et enrichie du mélange avec pétales de bleuet des champs colorés et de calendula. Le résultat est un thé parfait pour le quotidien.
Origine : Ceylan (Sri lanka)

Ingrédients : Thé noir de Ceylan, huile essentielle de bergamote, pétales de bleuet et de calendula

Poids net : 15 sachets pyramides 100% biodégradables

Caractéristiques : Pour le Thé noir le processus de fermentation est complet. Les feuilles sont d'abord séchées et ensuite entortillées, généralement à l'aide d'une machine. L'objectif de ce travail est de briser la structure de la feuille interne pour faciliter la réaction enzymatique.

Puis la fermentation se déroule pendant environ 3 heures, en fonction des feuilles et des traditions de chaque région. Ce processus donne aux feuilles leur couleur caractéristique et au thé, typique profil aromatique.
Santé : Le thé noir subit un processus de fermentation, à travers lequel les feuilles s'oxydent donnant ainsi des arômes forts et persistants typiques de ce thé.
Dans le thé noir ont été identifiés plus de 4000 flavonoïdes (antioxydants naturels) qui semblent avoir un effet bénéfique sur la santé humaine, comme antiviral, anti allergique, anti-inflammatoires, anticoagulants, anti-tumorale et antioxydant. Une étude, publiée récemment dans la revue Health News Digest, explique les qualités de ce thé.
- Le renforcement de l'immunité par le virus de la grippe ;
- L'amélioration de la densité osseuse ;
- La prévention des crises cardiaques ;
- La réduction du risque de mortalité après un infarctus.
- Ralentissant la progression de la maladie d'Alzheimer.

Temps d'infusion conseillé : 4 minutes

Température de l'eau conseillée : 90°c

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