Amarone della Valpolicella DOCG Classico 75cl

Vin riche qui fascine les palais des dégustateurs les plus distingués, comme ceux des profanes qui découvrent, à chaque gorgée, les arômes et la douceur exprimés à puissance maximale. Ce vin est né de la rencontre de vignes typiques de ces régions (80% Corvina et 20% Rondinella), qui depuis des siècles se sont adaptées au terroir pour en tirer le meilleur.

Provenance 

Vénétie

Cépages 

80% Corvina 20% Rondinella.

Caractéristiques organoleptiques

D'une couleur rouge rubis impénétrable aux reflets violacés, il s'ouvre sur des notes de cerise noire, de chocolat noir, de tabac à pipe, d'épices douces et d'herbes aromatiques. Doux et chaud au goût, reconfirme ponctuellement la description olfactive, présente des tanins veloutés et se fond parfaitement dans la structure. Une longue finale.

Conseils de dégustation

Avec des plats de viande succulente tels que le sanglier cuit, le steak al dente, le lièvre ou les fromages vieillis.

Température de service: 18-20 ° c

Poids net: 75 cl 15% vol