PASTA DI PISTACCHIO 1.2KG

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Preparato in pasta per specialità artigianali

L’utilizzo delle migliori materie prime, l’innovativa tecnologia di produzione e i rigorosi controlli sul prodotto finito, fanno di Delipaste Special Blend un ingrediente per gelato davvero speciale. Queste paste aromatizzanti sono cremose e fluide, si prestano ad ogni tipo di creazione di gelateria. Sono perfette da aggiungere alla miscela base per realizzare il tuo gelato ai gusti Pistacchio, Gianduia e Nocciola. Garantiscono una resa ottimale e costante in tutte le lavorazioni di gelateria e rispondono a requisiti di massima igienicità ed eccellente qualità.

Provenienza

Bologna (Emilia-Romagna)

Composizione 

Mandorle, zucchero, destrosio, anacardi, pistacchi 7%, olio di girasole, amido di mais, aromi, emulsionante: lecitina di soia, coloranti E100-E141.  Puoo' contenere tracce di latte, uovo, arachide e altra frutta a guscio. SENZA GLUTINE.

Peso net: 1.2kg

Consigli d'uso

Ideale per fare dolci e gelati artigianali. In gelateria 50-80gr per kg di miscela da gelare, in pasticceria 80-100gr per kg di massa.