MIELE ITALIANO DI CILIEGIO 500GR

Il miele di ciliegio abbina ad un gusto delicato e piacevole delle caratteristiche abbastanza marcate che lo rendono generalmente molto apprezzato.

Il gusto è molto delicato e ricorda la mandorla, il colore va dal bianco al grigiastro. La cristallizzazione è fine, in massa morbida e piacevole al palato.

E’ un miele raro in quanto la fioritura del ciliegio avviene ad inizio della primavera, quando le famiglie di api sono ancora abbastanza piccole e  le condizioni metereologiche sono spesso instabili. Per questi motivi è difficile produrne delle quantità soddisfacenti. 

La famiglia Brezzo è apicoltrice da 3 generazioni (1950) sulle terre del Roero in Piemonte.

Periodo di raccolta 

Aprile

Zona di raccolta 

Piemonte 

Consistenza 

Cristallizzato

Colore 

Bianco-grigiastro

Profumo  

Di fiori di ciliegio

Sapore 

Di mandorla amara, di nocciolo di ciliegia.

Composizione 

100% Miele di ciliegio italiano

Peso netto: 500gr

Consigli di degustazione 

Ottimo in abbinamento a formaggi di media-lunga stagionatura come l’asiago ed il grana.