BREZFA01
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Il favo è un raggruppamento di celle esagonali di cera costruito dalle api per immagazzinare miele e polline. L’apicoltore rimuove il favo per raccogliere il miele: la sua estrazione avviene disopercolando le celle, ovvero togliendo con un apposito strumento l'opercolo di cera che le chiude e centrifugando il favo nello smielatore. Per dare la possibilità al consumatore di gustare il miele come si presenta prima di essere smielato, abbiamo pensato al Miele del Favo: una porzione del favo si presenta all’interno di un vaso di miele di acacia.
Con il Miele del Favo si può sperimentare il gusto del miele appena raccolto. La cera, assolutamente commestibile e piacevole da masticare, non altera il gusto del miele e favorisce le funzionalità dell'intestino.
La famiglia Brezzo è apicoltrice da 3 generazioni (1950) sulle terre del Roero in Piemonte.
Aprile-Maggio
Piemonte
Liquido
Da trasparente a giallo paglierino
Floreale, di frutta fresca e di confetto
Molto dolce, confettato.
100% Miele di acacia italiano
Peso netto: 350gr
Il miele di acacia è il dolcificante per eccellenza. Si può utilizzare con formaggi come la ricotta fresca di capra, la ricotta di vaccino, il mascarpone ed i formaggi erborinati.
Ottimo anche con lo yogurt. Per la sua estrema digeribilità è il miele più adatto ai bambini.
5 /5
Basato su 2 recensioni cliente
Olivier C. pubblicato il 15/12/2020 in seguito ad un ordine del 03/12/2020
Produit de qualité