FREGULA SARDA TOSTATA 500GR

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La Fregula sarda, chiamata anche Freula o Fregola, è una pasta tipica della Sardegna, nella zona...

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La Fregula sarda, chiamata anche Freula o Fregola, è una pasta tipica della Sardegna, nella zona del Campidano.
E' una pasta di semola prodotta per "rotolamento" della semola entro un grosso catino di coccio e tostate in forno. Si presenta sotto forma di palline irregolari di diametro variabile fra i 2 ed i 6 millimetri., Le conferisce un colore marrone ed un sapore di nocciola unico.
Origine : Toscana
Ingredienti : Semola di grano duro, acqua.
Peso netto: 500gr
Consigli di degustazione : in cucina sarda, questa piccola pasta molto profumata è spesso preparata con crostacei quali vongole, ma si trova anche frequentemente in ricette a base di funghi o di carne.
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4.8 /5

Basato su 4 recensioni cliente

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Charles L. pubblicato il 03/12/2017 in seguito ad un ordine del 03/12/2017

5/5

très bien

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Claude M. pubblicato il 17/11/2017 in seguito ad un ordine del 17/11/2017

4/5

tres bien

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Claude M. pubblicato il 07/10/2017 in seguito ad un ordine del 07/10/2017

5/5

Très bon

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Viviane D. pubblicato il 08/09/2015 in seguito ad un ordine del 08/09/2015

5/5

original! trés bon

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