PDM009
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La passione per la pasta è inscritta nella storia della famiglia Di Martino dal 1912. Le loro capacita a dosare cosi sottilmente tradizione, technologia e sellezione della materia prima è il segreto della pasta di grande qualita.
Prodotte a Gragnano, capitale della pasta situata al sud di Napoli, la denominazione di qualita I.G.P è stata data a 7 produttori storici di pasta della cità utilizzando i processi ancestrali di produzzione. La menzione I.G.P ne guarantisce la qualita e la provenienza.
Provenienza: Gragnano (Campagnia)
ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Peso netto: 500gr
tempo di cottura al dente: 15 minuti
consigli di degustazione:
eccellente con farcitura di carne o al formaggio.
Energy | 358KCAL/1518 kJ |
Fat | 1.5 g |
Saturates | 0.2 g |
Carbohydrate | 72.5 g |
Sugars | 0.6 g |
Fibre | 1.6 g |
Protein | 14.0 g |
Salt | >0.01 g |