MINESTRA DI FAGIOLI 390GR

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La Minestra di Fagioli o Pasta e Fagioli è davvero un classico nazionale. Naturalmente, il modo...

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La Minestra di Fagioli o Pasta e Fagioli è davvero un classico nazionale. Naturalmente, il modo di prepararla cambia anche vistosamente da regione a regione. In Toscana, generalmente, si prepara con i fagioli bianchi; vengono bolliti, passati e poi si rifiniscono in una salsa di pomodoro fatta con soffritto d’aglio, olio extravergine d’oliva e salvia; successivamente, aggiungendo dell’acqua, ci si cuoce proprio dentro la pasta corta, magari quelli che da noi si chiamano “bombolotti”, in modo che si insaporisca al meglio. 

 Origine: Castellina Marittima (Toscana)

Ingredienti: Fagioli cannellini 67%, pomodoro cubettato, olio extravergine di oliva, sale, aglio, salvia.

Net weight : 390 gr  

Consigli di degustazioneNoi abbiamo pensato di portarvi questo passato già pronto; a voi basta aggiungere dell’acqua, bollirci dentro la pasta e servire; si può anche usarlo come crema passata su cui adagiare del polpo scottato, ad esempio; oppure, semplicemente, è ottimo anche così, da mangiare al cucchiaio!

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Nico N. pubblicato il 03/01/2017 in seguito ad un ordine del 03/01/2017

4/5

bon !!!

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